【お店のこだわりポイント♪】

兵庫県香住で明治12年に創業された『北由商店』。
本場の味を大阪の方にも堪能して頂く為に【香住 北よし】をOPEN致しました。

■滑らか蟹みそ
蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品
■松葉ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢
活松葉ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。
香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。
活松葉ガニ足1本・旬の魚3種・背子ガニ1匹
■陶板焼きガニ
陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！
活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種
■甲羅みそ焼き
活松葉ガニだからこその旨味を堪能できる逸品
■蟹スキ鍋
上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋
・活松葉ガニ：足しゃぶしゃぶ1本・腕1本・胴1/4ヶ
・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐
■〆の雑炊
お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください
■デザート
旬のアイスクリーム・フルーツ